ジオパーク登録商品 ホーム ジオパーク登録商品 南紀熊野ジオパークでは、地域の産業振興と持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的に、南紀熊野ジオパークの大地や自然の恵みを感じられる商品を「南紀熊野ジオパーク登録商品」として認定し、その魅力を発信しています。 登録商品制度について 登録商品の申請は随時受付しております。 登録商品の実施要綱はこちら、申請様式についてはこちら ジオパーク登録商品 紀州梅まだい しゃぶしゃぶセット 事業者 有限会社岩谷水産 商品説明 梅酢エキスと紀州備長炭を用いたこだわりの飼料で育てられた和歌山県串本町産のブランド真鯛「紀州梅まだい」の上身をしゃぶしゃぶ用に薄造りにしております。 紀州梅まだいのアラも一緒にお付けしており、しゃぶしゃぶのお出汁や煮つけとしてもご利用いただけます。 紀州梅まだいは、甘みが豊かで食感が良く、鮮度持ちに優れた特徴を有しております。また、抗生物質などの薬品を一切使用せずに育てられている安心安全な真鯛です。 関連リンク 紀州梅まだい しゃぶしゃぶセット｜公式商品ページ うすかわ饅頭 事業者 有限会社串本儀平 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイト「橋杭岩」をモチーフにした銘菓。 串本の海に連なる奇岩の美しい景観を、お菓子で表現しています。 豆本来の風味を大切に、甘さを控えたあんを極薄の皮で丁寧に包んでいます。 関連リンク うすかわ饅頭 | 和歌山串本 うすかわ饅頭 儀平 みかんエール 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使い、和歌山特産の温州みかんを合わせたフルーツビール。 みかんの爽やかな香りとやさしい甘みが広がります。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「みかんエール」のご紹介 きんかちゃん 事業者 カフェ・ラパン 商品説明 串本町樫野地区で育てられているきんかんを使ったジュース。 100年以上続くきんかん栽培の歴史を今に伝え、皮ごと使うことで果実の風味を生かしています。 関連リンク きんかちゃん｜公式商品ページ しゅんかちゃん 事業者 カフェ・ラパン 商品説明 串本町樫野地区で育てられている希少な春光柑(しゅんこうかん)を使ったジュース。 以前は紀南地方で栽培されていましたが、近年は数が少なくなっており、貴重な風味を味わえます。 関連リンク しゅんかちゃん｜公式商品ページ ペールエール 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使ったペールエール。 4種のホップが織りなす柑橘香と、麦芽のコク、ほのかな甘みと苦みがバランスよく味わえるナギサビールの代表作です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「ペールエール」のご紹介 串本南端ぽてと 事業者 菓子潮ざき 商品説明 串本町のさつまいも「なんたん蜜姫」のペーストを使った焼き菓子。 なんたん蜜姫は、しっとりした食感、強い甘みが特長。 自家製餡を合わせてパイ生地で包んだ焼き菓子です。 関連リンク 菓子潮ざき アメリカンウィート 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使った、やわらかな口当たりのアメリカンウィート。 小麦麦芽由来のやさしい甘みとほのかな酸味が調和する、スムースな味わいが特徴です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「アメリカンウィート」のご紹介 三尾川のもなか 事業者 菓子潮ざき 商品説明 古座川町三尾川産の無農薬ゆずを自店で搾り、自家製白餡と合わせて炊き上げたもなか。 ゆずの爽やかな香りと白餡の上品な甘みが広がる逸品です。 関連リンク 菓子潮ざき 紀州 梅まぐろ梅 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした那智勝浦町産まぐろのほぐし身を詰めた一品です。 ご飯のお供、お茶漬け、お酒の肴など幅広くお召し上がりいただけます。 本品は一つ一つ丹念に手作りしており、南紀の海と山の恵みを合わせた眺めて味わって楽しい特別な一粒です。 関連リンク 紀州 梅まぐろ梅｜公式商品ページ
