ジオパーク登録商品 ホーム ジオパーク登録商品 南紀熊野ジオパークでは、地域の産業振興と持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的に、南紀熊野ジオパークの大地や自然の恵みを感じられる商品を「南紀熊野ジオパーク登録商品」として認定し、その魅力を発信しています。 登録商品制度について 登録商品の申請は随時受付しております。 登録商品の実施要綱はこちら、申請様式についてはこちら ジオパーク登録商品 噂のどろぽん 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村のじゃばら果皮ペーストを使い、熟成によりコクを高めた「のせて食べる」新感覚のぽん酢。 元々は製造の過程で廃棄していたものを使用しており、うまみが凝縮されており、何にでも合う万能調味料です。 関連リンク 噂のどろぽん｜公式商品ページ 吟醸酒 熊野三山 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイトかつ世界文化遺産にも登録されている「熊野川」の伏流水と、丹念に磨き上げた山田錦を使用。 伝統の手造りで丁寧に醸し上げた吟醸酒です。 関連リンク 吟醸酒 熊野三山 | 尾﨑酒造株式会社 三尾川のもなか 事業者 菓子潮ざき 商品説明 古座川町三尾川産の無農薬ゆずを自店で搾り、自家製白餡と合わせて炊き上げたもなか。 ゆずの爽やかな香りと白餡の上品な甘みが広がる逸品です。 関連リンク 菓子潮ざき 白装束一式 事業者 多機能型事業所えん 商品説明 毎年2月6日に行われる神倉神社の例祭「御燈祭り」で上り子が身にまとう白装束。 松明を片手に、白装束に荒縄を締めて神倉山を下るその姿は、まさに壮観です。 純米酒 くまの那智の滝 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイトかつ世界遺産にも登録されている「那智大滝」の水を仕込み水に使用。 那智大滝の水は、「延命長寿」と「癒し」の霊水と崇められています。 関連リンク 純米酒 くまの那智の滝 | 尾﨑酒造株式会社 アメリカンウィート 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使った、やわらかな口当たりのアメリカンウィート。 小麦麦芽由来のやさしい甘みとほのかな酸味が調和する、スムースな味わいが特徴です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「アメリカンウィート」のご紹介 じゃばらウォーター 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村特産のじゃばら果汁と果皮濃縮エキスを使った清涼飲料。 隠し味のはちみつがじゃばらの風味を引き立て、甘さの残らないすっきり爽快な味わいが楽しめます。 関連リンク じゃばらウォーター｜公式商品ページ 紀州 梅真鯛梅 事業者 株式会社岩谷 商品説明 甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を紀州南高梅で包んだ、食欲わき立つご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもおすすめです。 真鯛は、串本町産のブランド真鯛「紀州梅まだい」を使用しております。 一粒ずつ丁寧に手作業で仕上げられており、南紀を代表する海と山の特産品を合わせたオンリーワンの一品を是非お召し上がりください。 ※紀州 梅真鯛梅は、「第１回和歌山一番星アワード」の『グランプリ』受賞商品です。 関連リンク 紀州 梅真鯛梅｜公式商品ページ 山海うめ 【紀州山海、美彩山海、縁起山海】 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州産真鯛（紀州梅まだい）、まぐろ、しらす、ひじきなど、様々な日本の海の幸を紀州南高梅で包んだ、これまでにない創作梅干しです。 そのまま温かいご飯のお供として、お茶を注いでいただくと旨味が詰まったお茶漬けにもなります。 お酒との相性も良く、おつまみとしてもおすすめです。また、パスタなどの料理にもお使いいただけるなどお召し上がり方の多様さも魅力です。 関連リンク 山海うめ｜公式商品ページ 古座川産うな重 事業者 うどんとうなぎの古座川 商品説明 清流古座川の伏流水を用いて養殖された、臭みがなく脂乗りが良い「熊野うなぎ」を使用。 関連リンク うどんとうなぎの古座川
