ジオパーク登録商品 ホーム ジオパーク登録商品 南紀熊野ジオパークでは、地域の産業振興と持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的に、南紀熊野ジオパークの大地や自然の恵みを感じられる商品を「南紀熊野ジオパーク登録商品」として認定し、その魅力を発信しています。 登録商品制度について 登録商品の申請は随時受付しております。 登録商品の実施要綱はこちら、申請様式についてはこちら ジオパーク登録商品 松明 事業者 多機能型事業所えん 商品説明 毎年2月6日に行われる神倉神社の例祭「御燈祭り」で上り子が手にする松明。 神倉神社の御神火を移して山上から駆け下りる神事の象徴です。 備長炭のしらべ 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 熊野地方の山里で育った梅と、紀伊半島の木材から焼き上げた備長炭を使用。 仕込タンクに備長炭を敷き詰め、じっくりと熟成させることで、まろやかな甘味とコクを生み出しています。 関連リンク 備長炭のしらべ（梅酒） | 尾﨑酒造株式会社 串本南端ぽてと 事業者 菓子潮ざき 商品説明 串本町のさつまいも「なんたん蜜姫」のペーストを使った焼き菓子。 なんたん蜜姫は、しっとりした食感、強い甘みが特長。 自家製餡を合わせてパイ生地で包んだ焼き菓子です。 関連リンク 菓子潮ざき 山海うめ 【紀州山海、美彩山海、縁起山海】 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州産真鯛（紀州梅まだい）、まぐろ、しらす、ひじきなど、様々な日本の海の幸を紀州南高梅で包んだ、これまでにない創作梅干しです。 そのまま温かいご飯のお供として、お茶を注いでいただくと旨味が詰まったお茶漬けにもなります。 お酒との相性も良く、おつまみとしてもおすすめです。また、パスタなどの料理にもお使いいただけるなどお召し上がり方の多様さも魅力です。 関連リンク 山海うめ｜公式商品ページ 噂のどろぽん 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村のじゃばら果皮ペーストを使い、熟成によりコクを高めた「のせて食べる」新感覚のぽん酢。 元々は製造の過程で廃棄していたものを使用しており、うまみが凝縮されており、何にでも合う万能調味料です。 関連リンク 噂のどろぽん｜公式商品ページ 紀州 梅真鯛梅 事業者 株式会社岩谷 商品説明 甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を紀州南高梅で包んだ、食欲わき立つご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもおすすめです。 真鯛は、串本町産のブランド真鯛「紀州梅まだい」を使用しております。 一粒ずつ丁寧に手作業で仕上げられており、南紀を代表する海と山の特産品を合わせたオンリーワンの一品を是非お召し上がりください。 ※紀州 梅真鯛梅は、「第１回和歌山一番星アワード」の『グランプリ』受賞商品です。 関連リンク 紀州 梅真鯛梅｜公式商品ページ 三尾川のもなか 事業者 菓子潮ざき 商品説明 古座川町三尾川産の無農薬ゆずを自店で搾り、自家製白餡と合わせて炊き上げたもなか。 ゆずの爽やかな香りと白餡の上品な甘みが広がる逸品です。 関連リンク 菓子潮ざき じゃばらぽん酢 じゃぽん 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村特産のじゃばらを皮までまるごと使ったぽん酢。 じゃばら特有の風味と酸味が料理を引き立て、だしエキス不使用ながらコクのある味わいを楽しめます。 関連リンク じゃばらぽん酢 じゃぽん｜公式商品ページ アメリカンウィート 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使った、やわらかな口当たりのアメリカンウィート。 小麦麦芽由来のやさしい甘みとほのかな酸味が調和する、スムースな味わいが特徴です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「アメリカンウィート」のご紹介 じゃばら果汁 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村特産のじゃばらをぎゅっと搾った100％天然果汁。 果実本来の味わいを活かし、サンマやアジなどの焼き魚はもちろん、焼酎・ソーダなどの飲み物とも相性抜群です。 関連リンク じゃばら果汁｜公式商品ページ
