ジオパーク登録商品 ホーム ジオパーク登録商品 南紀熊野ジオパークでは、地域の産業振興と持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的に、南紀熊野ジオパークの大地や自然の恵みを感じられる商品を「南紀熊野ジオパーク登録商品」として認定し、その魅力を発信しています。 登録商品制度について 登録商品の申請は随時受付しております。 登録商品の実施要綱はこちら、申請様式についてはこちら ジオパーク登録商品 三尾川のもなか 事業者 菓子潮ざき 商品説明 古座川町三尾川産の無農薬ゆずを自店で搾り、自家製白餡と合わせて炊き上げたもなか。 ゆずの爽やかな香りと白餡の上品な甘みが広がる逸品です。 関連リンク 菓子潮ざき 山梅うめ ねりうめ 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州産真鯛（紀州梅まだい）やまぐろなど、4種の日本の海の幸と紀州南高梅のねり梅を合わせたご飯のお供です。 冷奴やそうめん、うどん、パスタのトッピングにもおすすめです。 梅と海の幸、双方のうま味が存分に引き出された、日本の山海の味覚を凝縮した一品をぜひお召し上がりください。 関連リンク 山海うめ ねりうめ｜公式商品ページ ペールエール 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使ったペールエール。 4種のホップが織りなす柑橘香と、麦芽のコク、ほのかな甘みと苦みがバランスよく味わえるナギサビールの代表作です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「ペールエール」のご紹介 古座川産うな重 事業者 うどんとうなぎの古座川 商品説明 清流古座川の伏流水を用いて養殖された、臭みがなく脂乗りが良い「熊野うなぎ」を使用。 関連リンク うどんとうなぎの古座川 白装束一式 事業者 多機能型事業所えん 商品説明 毎年2月6日に行われる神倉神社の例祭「御燈祭り」で上り子が身にまとう白装束。 松明を片手に、白装束に荒縄を締めて神倉山を下るその姿は、まさに壮観です。 北山村のじゃばら果汁飴 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村のじゃばら果汁を6倍濃縮で生かした飴。 香料不使用で、爽やかな酸味とすっきりした甘さをが広がる、じゃばらの魅力を手軽に楽しめる一品です。 関連リンク 北山村のじゃばら果汁飴｜公式商品ページ きんかちゃん 事業者 カフェ・ラパン 商品説明 串本町樫野地区で育てられているきんかんを使ったジュース。 100年以上続くきんかん栽培の歴史を今に伝え、皮ごと使うことで果実の風味を生かしています。 関連リンク きんかちゃん｜公式商品ページ 紀州 梅まぐろ梅 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした那智勝浦町産まぐろのほぐし身を詰めた一品です。 ご飯のお供、お茶漬け、お酒の肴など幅広くお召し上がりいただけます。 本品は一つ一つ丹念に手作りしており、南紀の海と山の恵みを合わせた眺めて味わって楽しい特別な一粒です。 関連リンク 紀州 梅まぐろ梅｜公式商品ページ 純米酒 太平洋 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイトかつ世界文化遺産にも登録されている「熊野川」の伏流水と地元米を使用。 芳醇な香りと、端麗な中にも旨味が絶妙に調和された逸品です。 関連リンク 太平洋 純米酒 | 尾﨑酒造株式会社 噂のどろぽん 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村のじゃばら果皮ペーストを使い、熟成によりコクを高めた「のせて食べる」新感覚のぽん酢。 元々は製造の過程で廃棄していたものを使用しており、うまみが凝縮されており、何にでも合う万能調味料です。 関連リンク 噂のどろぽん｜公式商品ページ
