ジオパーク登録商品 ホーム ジオパーク登録商品 南紀熊野ジオパークでは、地域の産業振興と持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的に、南紀熊野ジオパークの大地や自然の恵みを感じられる商品を「南紀熊野ジオパーク登録商品」として認定し、その魅力を発信しています。 登録商品制度について 登録商品の申請は随時受付しております。 登録商品の実施要綱はこちら、申請様式についてはこちら ジオパーク登録商品 立岩巻 事業者 菓子潮ざき 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイトである「橋杭岩」の立岩をイメージした銘菓。 新鮮な鶏卵と国産小麦粉でふんわり焼き上げた皮に、さっぱりとした口どけの自家製のあんを包んでいます。 関連リンク 菓子潮ざき じゃばらぽん酢 じゃぽん 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村特産のじゃばらを皮までまるごと使ったぽん酢。 じゃばら特有の風味と酸味が料理を引き立て、だしエキス不使用ながらコクのある味わいを楽しめます。 関連リンク じゃばらぽん酢 じゃぽん｜公式商品ページ 古座川産うな重 事業者 うどんとうなぎの古座川 商品説明 清流古座川の伏流水を用いて養殖された、臭みがなく脂乗りが良い「熊野うなぎ」を使用。 関連リンク うどんとうなぎの古座川 純米酒 くまの那智の滝 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 南紀熊野ジオパークのジオサイトかつ世界遺産にも登録されている「那智大滝」の水を仕込み水に使用。 那智大滝の水は、「延命長寿」と「癒し」の霊水と崇められています。 関連リンク 純米酒 くまの那智の滝 | 尾﨑酒造株式会社 備長炭のしらべ 事業者 尾﨑酒造株式会社 商品説明 熊野地方の山里で育った梅と、紀伊半島の木材から焼き上げた備長炭を使用。 仕込タンクに備長炭を敷き詰め、じっくりと熟成させることで、まろやかな甘味とコクを生み出しています。 関連リンク 備長炭のしらべ（梅酒） | 尾﨑酒造株式会社 紀州材檜の和柄コースター 事業者 株式会社杢美 商品説明 和歌山県産の紀州材ひのきを使った和柄コースター。 伝統的な和柄「胡麻格子」をモチーフに、繊細な模様を丁寧に施した、ひのきの優しい色合いと香りが魅力の商品です。 関連リンク 紀州材檜の和柄コースター｜公式商品ページ 山海うめ 【紀州山海、美彩山海、縁起山海】 事業者 株式会社岩谷 商品説明 紀州産真鯛（紀州梅まだい）、まぐろ、しらす、ひじきなど、様々な日本の海の幸を紀州南高梅で包んだ、これまでにない創作梅干しです。 そのまま温かいご飯のお供として、お茶を注いでいただくと旨味が詰まったお茶漬けにもなります。 お酒との相性も良く、おつまみとしてもおすすめです。また、パスタなどの料理にもお使いいただけるなどお召し上がり方の多様さも魅力です。 関連リンク 山海うめ｜公式商品ページ 紀州 梅真鯛梅 事業者 株式会社岩谷 商品説明 甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を紀州南高梅で包んだ、食欲わき立つご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもおすすめです。 真鯛は、串本町産のブランド真鯛「紀州梅まだい」を使用しております。 一粒ずつ丁寧に手作業で仕上げられており、南紀を代表する海と山の特産品を合わせたオンリーワンの一品を是非お召し上がりください。 ※紀州 梅真鯛梅は、「第１回和歌山一番星アワード」の『グランプリ』受賞商品です。 関連リンク 紀州 梅真鯛梅｜公式商品ページ インディアペールエール 事業者 ナギサビール株式会社 商品説明 白浜町の名水「富田の水」を仕込み水に使った、飲みごたえのあるインディアペールエール。 ホップの華やかな香りとしっかりした苦味、濃厚な味わいが特徴です。 関連リンク 南紀白浜のクラフトビール「インディアペールエール」のご紹介 じゃばらウォーター 事業者 株式会社 じゃばらいず北山 商品説明 北山村特産のじゃばら果汁と果皮濃縮エキスを使った清涼飲料。 隠し味のはちみつがじゃばらの風味を引き立て、甘さの残らないすっきり爽快な味わいが楽しめます。 関連リンク じゃばらウォーター｜公式商品ページ
