猪豚（野猪和猪的杂交品种）

猪豚是1970年在周参见町开发出的特有杂交品种，由杜洛克或巴克夏的母猪与野猪杂交，诞生了风味微妙不同的第一代和第二代杂交品种。

猪豚的肉质细嫩，没有野味，保留了野猪特有的浓郁风味，适合制作寿喜烧、汆锅、烤肉、多汁猪排等各种料理。

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